更新时间：2019-07-29 来源：工商管理论文 点击：
2020-07-22
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2020-07-12
2020-07-09
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摘要：探讨了百货商店对于城市发展的价值 , 可以从百货商店在城市发展中所起的作用对百货业进行重新定位，提高对百货业的重视程度，更好更快地推动百货业发展。首先介绍了百货商店的产生，然后分析了百货商店在推动城市发展过程中所起的作用，接着探讨了百货商店对于城市的价值，以及对于城市居民的价值，最后，文章认为城市的发展会推动百货业的发展，而百货业的发展壮大会更加带动城市的发展。
2011 年 3 月，广百百货竞得金沙洲地块，已确定打造成其首个城市综合体“金沙山海名门”，拟打造一座集广百购物中心、创意商务办公、高尚品质住宅于一体的广佛最为高端的潮流地标；新光百货对外扩张第一店已签约南海新天地，天河城第二个购物中心进驻南海金融城，而摩登百货也正积极在佛山选点。显然，广州着名百货在布局佛山市场的时候，将重点放在了郊区，这对于佛山城市空间的扩大，以及带动佛山的升级转型具有重要的推动作用。
（三）在城市人口增加方面，百货商店为城市发展聚集人气工业革命加速了城市化进程，使大批的人口从乡村转移到城市，人口的迅速集中，使城市的购买力集中爆发，客观上推动了百货商店的产生。百货商店本身的特点对于聚集人气具有重要的推动作用。
首先，百货商店产品种类齐全，能够满足消费者的多种需求，这在一定程度上节省了消费者的购买时间，提高了消费者的购物效率。
其次，百货商店服务细致、环境奢华、产品时尚、信誉好，这些带给了消费者一种都市的生活方式，这也是吸引消费者的亮点之一。
第三，百货商店作为现代、时尚、流行等元素的代名词，对附属商业配套设施具有强大的号召力，以百货为中心将会形成许多购物中心，购物中心则会带动商业街以及商圈的形成，即百货商店是“点”，商业街是“线”，商圈是“面”。一个城市是由许多商圈组成，每个商圈对周围区域都具有强大的辐射作用，商圈的形成必将推动当地住宅、交通等基础设施的发展，而这些基础设施的改善，又将吸引大量人口的聚集，使城市规模不断扩大。
（四）在城市经济发展方面，百货商店为城市发展积聚力量长期以来，百货商店对城市经济发展做出了重大贡献。主要表现在以下几个方面：
首先，百货商店为城市人民创造了许多就业机会。近年来，百货企业发展日新月异，连锁经营模式逐渐普及，百货商店数量的增加以及商店经营面积大型化趋势促使百货商店需要更多的劳动力，有力地促进了城市就业。
其次，百货商店销售规模逐年提升。据统计，1998 年，中国百货百强企业的销售额为 792.5 亿元，2002 年达到 1447.2 亿元，5 年中的平均增幅达到了19.2%。从 2003 年开始，随着市场回暖，消费需求增长，百货企业经过战略调整，发展规模重新进入快速增长的轨道。2007 年中国百货百强企业的销售额达到 3489.9 亿元，10 年中的年平均增幅达 18.8%。
第三，百货商店的盈利水平不断提高。1998-2007 年，国内商业类上市公司的盈利规模也有显着增长，据统计，1998 年平均净利润约 27 亿元，2007年则接近 56 亿元，年平均增幅达 13%，由于国内商业类上市公司大部分为百货类公司，由此，上市公司的状况基本反映了大型百货类企业的发展程度。
三、百货商店之于城市的价值我们往往将百货商店定义为一个商业机构，总是在无数次的买卖中忘却了百货企业的存在之于城市的价值。我们知道，百货商店是城市发展的产物。
城市发展史表明,没有公共下水道不能称之为城市，没有市政广场不能称之为城市，而现代，没有百货商店将令城市功能缺失。百货商店对于城市的价值具体表现为：
( 一 ) 百货商店提供了一个公共空间，任何市民都有权光顾从这个意义上说，它也是另一种定义上的“广场”。每一座城市都需要广场，城市广场就是城市的“客厅”，当百货商店充当城市广场的时候，百货商店也就演变为城市的客厅。在这里，人们可以休闲，可以沟通，可以娱乐，人们不在整天关在“火柴盒”式的房间里，不在整天穿梭于“水泥森林”中，而是有这样一个公共的“客厅”让大家融会贯通。
( 二 ) 百货商店展现了一种现代与领先的时代特征百货商店的现代气息与领先风度，给人们的第一印象是她的建筑。百货商店通常是一座巍峨的大厦，建筑风格和采用材料一般与时代最吻合甚至体现超时代理念。在一座不断发展着的城市里，一座座建造于不同年代的百货商店都打上了她开业时的时代印记。当人们走在上海南京路上，一定会分辨出这是上世纪三十年代的百货商店，那是九十年代的百货商店，或是建于本世纪的最现代的百货商店。上海如此，任何一个新兴城市也不例外。除了建筑还有它的内部设施、自动楼梯的采用、照明灯饰的变幻、冷气暖气的调节等等，处处都在散发与时代同步的气息。
( 三 ) 百货商店引领城市生活方式优秀企业的扩张与其说是资本的扩张，不如说是文化的扩张，这就是品牌战略。百货商店是一个城市的橱窗，展示着最新的流行，预示着未来的生活图景。以浙江银泰百货为例，该百货企业每进入一个新的城市，便试图努力承担起引领当地时尚态度和生活方式的角色。当顾客走进银泰百货时，他们已经不再是单纯的购物，而是去享受一种时尚文化、一种精神消费。12 年间，银泰百货用一次次出人意料的创新之举，给杭州城留下了数不清的时尚烙印：
“INTIME美眉站出来/时尚之星热力大赛”让“美眉”一词加速风靡杭城，也奠定了银泰“流行风尚标”的江湖地位；全员“正装出席”的银泰香水节则开启了杭州的派对文化。读懂了百货商店，也就读懂了现代的时尚生活方式。
( 四 ) 百货商店是城市实力的象征，也是城市发展水平的体现百货商店是一座城市政治、经济、科技、民俗民风、生活水平和生活质量的集中反映，是一个城市的缩影。人们在百货商店进行购物时，不仅仅可以感受到商品的琳琅满目、设施的现代新潮和服务的热情周到，还一定会感受到商品、设施及服务以外的一些东西，即社会的稳定、经济的繁荣以及科技的进步；而商店里顾客的言行举止、穿着打扮则向社会传达出当下生活水平、生活质量的种种信息。于是，百货商店成了人们观察城市形象的一个窗口。当年，尼克松作为副总统访问苏联期间，作为国礼，送给苏联领导人赫鲁晓夫的礼物是西尔斯公司的黄页（yellow page）。这本黄页可以体现美国人民的生活水平，可以体现美国国力的水平，也可以体现美国政府的施政成效。
( 五 ) 百货商店演绎了一种城市文化的变迁百货商店提供了一种城市文化，是现代文明的传播之地，也是工业文明成果的展示地。老上海人心中的永安百货，老广州人心中的大新公司，都为本市人民留下了关于这座城市的美好记忆，都是本座城市文化的载体。上海的永安百货创立于 1918 年，该商店定位于“环球百货”。英国的棉布呢绒、法国的化妆用品、捷克的玻璃制品等都可以在永安百货买到，永安几乎将世界生产的名品搜罗齐全。90 多年过去了，永安百货风采依旧，悠扬的萨克斯似乎在历史的沧桑中向一代又一代上海人诉说着这个城市的传奇故事，记录着这个城市如梦似幻的往事。
广州大新公司创立于 1914 年，该百货公司经营百货零售，兼营天台游乐场、酒业部等，是旧时广州最负盛名的百货商店。当时的广州人来大新公司，不仅是为了购物，而且是当作最好的娱乐，所以有了“逛公司”这个说法。上世纪 80 年代末，广州市在惠爱大新的原址上新建了一栋 16 层高的百货大楼，为了纪念当年大新公司的辉煌，这间百货公司被定名为“新大新公司”，广州市民又可以再延续当年“逛公司”的乐趣。
四、百货商店之于城市公民的价值如果从纯粹的意义上来看，百货商店与城市公民之间是一种纯粹的买卖关系。可是，如果从人类学、社会学意义上来看，百货商店之于城市公民还提供了以下一些价值。
( 一 ) 百货商店是现代文明的训练场现代文明主要表现为现代的生活方式、宽敞明亮的环境、细心周到的服务、美轮美奂的商品以及巧夺天工的艺术。在百货商店与消费者的买卖关系之外，百货商店还免费为消费者提供了现代文明的训练。买卖是契约关系，而契约是法律的核心，在买卖中体现出的民主、平等、自由精神，是现代公民的基本理念。
( 二 ) 百货商店是“现代工业博物馆”当一件件衣服悬挂在那里，当一双双鞋子摆放在那里，当一个个手提袋陈列在那里，当一个个金银钻戒在灯光的映射下光彩夺目，当一个个化妆品柜台被一群群美女环绕，我们不仅感叹现代工业文明给我们的生活所带来的翻天覆地的变化，百货商店就是最现实的现代工业博物馆。消费者需求是现代工业发展的原动力，百货商店是生产者与消费者直接对话的地方，生产者可以将其生产的产品摆放在那里，等待消费者欣赏与检阅，这既是精品的展示，也是艺术的演绎，这将引导人们在期待中实现一种有品位的生活方式。
( 三 ) 百货商店为广大市民缔造一个“城市梦”曾几何时，数以千万计的人从乡村来到城市，他们都揣着一个“城市梦”，都想在城市实现自己的梦想。而百货商店则是人们梦想具体化之所在，当人们流连于奢华时尚的百货商店时，当人们穿行于多种名贵的精品之中时，许多人心潮澎湃，一种内在的冲动正在形成——拥有什么？什么时候拥有？也许他正在思考这个问题。人是爱做梦的动物，许多梦想是那么虚幻，那么不合逻辑，甚至是那么的荒唐，而在百货商店，梦是那么的具体，那么的真实，那么的可实现。面对这一切，人们流连忘返，兴致昂然地欣赏着这些商品，希望有那么一天，能够真真实实触摸它，拥有它，希望有一天，能够真真正正实现“城市梦”。
( 四 ) 百货商店体现了“以人为本”的社会理念如果说，在超市，市民感到的是一种“自主”的快乐，那么，在百货商店，市民感到的是一种“尊贵”。如果说，市民进入超市，犹如进入了经济型酒店 , 那么，市民进入百货商店，应该是犹如进入了“五星级酒店”。我们说，人是复杂的动物，他（她）们需要多种体验。在传统的中国社会，普通百姓绝无享受“尊贵”服务的习惯。只有在百货商店这样的机构中，百姓才能体验到“尊贵”的感觉。百货商店的这种理念与我国“以人为本”的思想不谋而合。
人是发展的根本目的，也是发展的根本动力，一切为了人，一切依靠人，二者的统一构成以人为本的完整内容。百货商店是一种先进的零售业态，百货商店之所以产生，其根本目的在于为人们提供更便捷、更全面、更高质量、更有品位以及更有创造力的服务，让消费者真正体验到“上帝”般的感觉，在消费者得到满足的同时，也会用实际行动支持百货商店的发展，在商店与消费者之间创造一种和谐向上的氛围。从以上论述可以看出，百货商店是城市发展的产物，是社会文明进步的标志，同时百货商店也为城市的发展做出了卓越的贡献，是塑造现代城市形象的有效工具。通过百货商店，人们可以了解到当前最流行的元素，可以去体验现代人的浪漫与休闲。总之，百货商店对满足人民需求、推动城市发展、以及促进社会进步都具有重要价值和意义。
参考文献[1] 王燕平 . 中国百货行业发展报告 [M]. 经济管理出版社，2009.
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