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1发展现状
　　
　　1.1基本情况（1）羔羊肉产量逐年增加，在肉类中的比重不断提高。近几年来，共和县羔羊的存栏量、羔羊肉产量和人均占有量逐年增长。2015年全县羔肉产量250吨，比2011年增长1.5倍；与此同时，羔羊肉在肉类中的比重不断提高。羔羊肉占肉类总产量的比重从2011年的10%提高到2015年的25%.环湖牧区是羔肉羊主要的生产区域。（2）饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲。以往本县牧区主要采用草原放牧饲养羔羊，几乎不用精饲料进行育肥。这种饲养方式的优点是生产成本低廉，缺点是对本县原本生态环境较差的草地资源造成很大压力。近年来，农区普遍采用氨化秸秆、人工牧草和精饲料作为羔羊的主要育肥饲料。
　　
　　1.2主要问题   长期以来，由于疫病防治手段较为落后，检验设备不完善，屠宰点分散，加工企业规模较小，技术水平较低，多数情况下由个体户屠宰经营育肥羔羊，缺乏统一的行业规范和分级标准，导致本县羔羊育肥产业生产水平较低，羔羊肉质量不高，平均胭体重只有巧kg左右。
　　
　　2市场前景与竞争力分析
　　
　　综合考虑多方因素，今后一个时期，本县羔羊肉产业会呈快速、健康发展势头。
　　
　　2.1县内市场需求空间大随着城乡居民收人的增加，消费观念的转变，今后县内羔羊肉市场应有较大的需求空间。
　　
　　2.2具有成本价格比相对比较低的优势羔羊育肥产业是典型的劳动密集型产业，本县劳动力资源丰富、农牧区剩余劳动力多，与其他省市地区相比，生产成本具有较大的优势。
　　
　　3发展思路
　　
　　以生产优质羔羊肉为核心，以发展产业化经营为突破口，在重点产区及养殖区内实行规模化生产、标准化管理，主攻品种改良、产品质量分级、产品安全与卫生质量监督等关键环节，力争在几年内建成1一2个在省内外有较强竞争力的羔羊肉产业带，最大限度地满足本县市场对羔羊肉产品的需求，并逐步替代部分外地引进羔羊肉产品和力争出口。
　　
　　4羔羊育肥优势区域的选择和布局
　　
　　本县羔羊育肥产业重点要在种畜资源优势明显、拥有优良的种群结构、基础母畜存栏数量多，而且气候与饲料资源优势突出，具备羔羊育肥所需的适宜气候条件，饲草料资源丰富、产业基础良好、具有良好的技术支持服务体系的地区首先积极推行，并把这些地区作为本县羔羊育肥产业的“基地，‘,并积极发挥辐射效应，以便形成规模优势。羔羊良种（包括地方良种）的覆盖率均在50%以上。根据上述依据，确定江西沟、倒淌河、黑马河、石乃亥4个乡镇为本县羔羊肉优势生产区域。
　　
　　5函待加强建设的项目
　　
　　重点加强良种工程、基地工程、质量工程和龙头工程建设。坚持”缺什么补什么“的建设原则，不搞重复建设，重点完善乡镇级综合建设。
　　
　　5.1良种工程  以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段，开展良种工程建设。利用优良肉用品种羊与优良地方品种开展二元及三元杂交，形成适合本县资源和市场需求的相对稳定的杂交组合。
　　
　　5.2基地工程  重点发展羔羊育肥养殖大户，积极发展农牧结合的阶段饲养、异地育肥和舍饲等饲养模式。实行粮、经、饲”三元',结构种植，积极种植或套种饲料作物，推广使用羔羊育肥专用的、安全的饲料添加剂及补充饲料，改变传统饲料结构。完善技术服务体系，加强技术推广与培训，推行标准化饲养。
　　
　　5.3质量工程  加强动物疫病控制及产品质量监督检测，逐步净化羔羊育肥优势区饲养环境。进一步完善动物防疫体系，建设完善村社兽医防疫员队伍，配置冷链设施。条件允许的情况下，建设羔羊育肥饲料、羔羊肉质量监测中心。
　　
　　5.4龙头工程  提高龙头企业的拉动力，加快向产业化经营转变。切实改变羔羊育肥养殖户自给自足的养殖经营目的，引导他们从自然经济向市场经济方向大踏步地迈进，完善和强化缺乏市场导向，逐步形成产加销一体化经营的格局，让养殖户正确定位经营方向，扩大养殖规模，最大限度地获得自己所期望的经济效益，使共和县的羔羊育肥产业尽快真正体现出产业化经营的内涵。
　　
　　6主要措施
　　
　　（1）加强技术培训，提高农户素质。以科技为先导，以提高农牧民科学养殖水平为目的，加强对农牧民科学育肥羔羊的技术培训，让其较为熟练、较为深刻地掌握科学养殖技术，确保严格按照科学操作规程进行饲养和育肥。县乡畜牧兽医技术人员对养殖区经常进行饲养管理技术指导，做到产前、产中、产后技术服务工作。（2）加强技术服务队伍自身建设。巩固和完善县、乡、村三级防疫网络建设，进一步加强县、乡、村良种繁育体系建设，建立县、乡、村饲料加工体系，提高县、乡、村畜牧兽医工作人员科的自身素质，以适应羔羊育肥产业化经营的需要。在羔羊育肥领域继续实行领导干部、科技人员、养殖户之间的结合和协作。（3）加强和提高饲料管理技术。大力推广舍饲圈养，建立规范的、科学的饲养管理程序，按全价日粮配合饲料进行科学育肥，提高育肥羔羊的出栏单产。（4）提高饲料加工科学水平。按照羔羊育肥饲养标准和日粮需求，大力兴办饲料加工点，实现全价饲料供应，提高饲料利用率，保证羔羊育肥产业实现健康发展。
　　
　　7主要政策建议
　　
　　7.1加大支持力度，制定优惠政策，推进产业发展 积极争取各有关部门对羔羊育肥优势区域建设的支持；转变政府职能，简化行政审批手续和环节；充分调动社会力量广泛参与羔羊育肥优势区域建设，创造良好发展环境。
　　
　　7.2发挥龙头带动作用  充分发挥龙头企业在优质羔羊肉产品经营中的作用，鼓励和支持农牧民组织起来进人流通领域，培育经纪人队伍，倡导农牧民建立互惠互利的各种专业合作组织。建设和完善羔羊育肥优势区域的羔羊肉交易市场，推进产业化进程。
　　
　　7.4加强监督，提高羔羊肉产品质量  尽快制定全县羔羊育肥饲养管理技术规程、育肥羔羊品种标准、屠宰场建设及卫生安全标准、羔羊肉质量分级标准加强对羔羊肉及其加工产品、羔羊育肥专用饲料等项目开展质量监督；开展羔羊肉加工企业屠宰分级人员、产品检疫人员、产品卫生检验人员执业兽医资格认证。在屠宰加工企业实施有毒、有害物质与兽药残留监控、危害分析等质量安全控制制度。加大对假兽药、假疫苗、违禁饲料及饲料添加剂的打击力度，严把产地检疫和质量检验关，提高羔羊肉产品质量档次与食用安全水平。

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